Author Archives: alessia

Zuppa di piselli

E’ ufficiale, sono perdutamente innamorata delle zuppe. Io, che fin da quando ero piccola, sono ostinata a non mangiare certe verdure perché brutte e granulose, ora le mangio ogni giorno, perché se sono frullate e mescolate con le altre verdure, … Continue reading

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Carciofi gratinati

Piccolo. Spazio. Sfogo. Perché a volte capitano i periodi in cui tutte le cose si focalizzano su una sola e le persone vicine sembrano seguire lo stesso flusso. Così mentre tutti attorno a te si laureano entro la primavera, tu … Continue reading

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Pasta radicchio e noci

La ricetta di oggi è legata ad un giorno che va ricordato e registrato fra gli annali di Alessia. Infatti, questo piatto è stato preparato il primo giorno che la mia famiglia ha conosciuto quella di Lui. Dopo una mano … Continue reading

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L’appetito vien Cibolando

Girls & Boys, è con gran piacere che vi comunico la mia nuova collaborazione: Cibolando. Un progetto fresco fresco che mira alla buona educazione alimentare, fin da piccoli. Anzi, soprattutto per i piccoli. Infatti protagonisti di questa avventura sono i … Continue reading

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La ricetta della crema di zucca

Anno 2012. Mentre i Maya contano i giorni che mancano alla fine del mondo, io riempio il calendario con appuntamenti, impegni e buoni propositi (quelli non mancano mai). Che poi vale la pena rigare dritto, risparmiare, conservare, mettersi a dieta, … Continue reading

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