Io e le pere abbiamo sempre avuto un rapporto strano: ci amiamo, ci odiamo, ci amiamo, ci odiamo. Così ci sono periodi in cui ne mangio a ceste e periodi in cui proprio non le sopporto. Mi ricordo che alle elementari facevo merendino con un pacchetto di cracker e un succo alla pera (che strano ricordo dell’infanzia). Sempre, tutti i giorni. Dalla prima media non sopportavo nemmeno l’odore delle pere.
Quando ho cominciato l’università, tac, come una lampadina, mi si è accesa nuovamente la voglia di pere. A merendino, perché anche quando frequentavo le lezioni a metà mattinata facevo merendino, mangiavo sempre una pera. Ovviamente non possono mancare le ricette con le pere e questa l’ho trovata tra i mille fogli di ricette sparsi per casa. Cuocendo le pere con la cannella, si è diffuso per la casa un piacevole profumino, che fa molto inverno.
Ingredienti:
4 pere
1 lt acqua
2 stecche di cannella
6 cucchiai di zucchero
3 bicchieri vino bianco
cioccolato di nocciola bianco
Preparazione:
Pulite le pere e mettetele in piedi in una pentola con acqua, vino, la cannella sbriciolata e 4 cucchiai di zucchero.
Fate cuocere a fiamma media per circa 45 minuti: le pere dovranno essere molto morbide.
Se necessario, tagliate appena la base della pera, in modo che rimanga in piedi. Aiutandovi con un pennellino, o uno stuzzicadenti, decorate le pere con la cioccolata bianca, formando dei pallini.
Sistemate nel piatto di portata e servite.
Mi chiamo Alessia e adoro creare ricette semplici e veloci. I dolci sono la mia passione, sia da cucinare che da mangiare.
In ogni viaggio che faccio porto sempre con me una forchetta per assaggiare ogni specialità.
Stessa esperienza trascendentale col tonno in scatoletta! Anni di cene a base di scatolette di tonno che poi per altrettanti anni non ne ho voluto più sapere. Ora ci siamo incontrati a mezza via, di tanto in tanto ci frequentiamo!
MA queste pere le hai proprio conciate per le feste! Che carine! Degne di un gateau dell’Upper East side di MAnhattan, per giovani ragazze trendy piene di soldi. Arrivano lanciatissime a novembre coi sandali dorati senza calze, capelli al vento, mega borsa firmata. Delle strafighe, da lontano. Poi le fermi, le chiedi un’ indicazione e noti che hanno degli Sbaffioni degni di un’intrattenitrice da circo! Con questo cosa volgio dire? Che anche tipe così mangiando le tue pere si leccherebbero i baffi! ..quelli veri! ;PPPP
E’ un’ottima idea per deodorare casa, ottima frangranza!
Non mi bannare dopo questo commento, pliiiiiiiiiiiiiiiiis! ^___^
P.S: il prossimo Halloween ci troviamo a smadonnare mentra facciamo i tuoi ragnetti!
Ma il tuo ragazzo sa che di tanto in tanto ti frequenti con il tonno? =)
La tua fantasia è davvero sorprendente, io non me le sarei mai immaginate delle pere con i capelli al vento e i baffi da circo
Mi fai ridere un sacco non ci penso assolutamente a bannarti, anzi a fare i ragnetti ci vengo prima del prossimo Halloween!!!
Ciao Alessia, intanto è per me un vero piacere assaporare i profumi della tua cucina virtuale. La ricetta che mi mostri e che accetto molto volentieri al mio contest è golosa, nuova: mi ispira molto ^_^
Una preparazione molto fantasiosa e certamente adatta per il clima di festa, grazie
Tiziana
p.s. spero davvero che tu riesca a mandarmi una seconda ricetta, così come mi hai scritto *_*
Ciao Tiziana, grazie per essere entrata nella mia cucina virtuale, mi fa davvero piacere =) Incrocio le dita per il tuo contest perchè è molto bello e ghiotto! Faccio il possibile per la seconda ricetta, ma il tempo è contro di me!
Carinissime d’aspetto e deliziose nel gusto, ne sono certa… come sono certa di copiarti la ricetta
Buona serata
Copia, copia, copia, a me fa molto piacere!
sai che a me invece le pere piacciono sempre??? Bella ricetta e concordo…con un pizzico di cannella o cioccolato….favolose!!! Baci, Flavia
Si, un po’ come Mary Poppins che canta “con un poco di zucchero…”
non so perchè mi sia venuta in mente questa canzone…
Grazie Flavia!