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Ventagli di pasta sfoglia

Un altro weekend passato sui libri, sono stanca di ripeterlo, ma ahimè non ho molte novità da raccontarvi visto che non esco di casa. Sto studiando talmente tanto che sono sicura che questa volta l’esame lo passerò, non ci sono dubbi di nessun tipo! In realtà ho letto da qualche parte che se ci credi a fondo in una cosa alla fine la ottieni. Ora, ho provato studiando, ho provato con la fortuna e gli amuleti, e l’esame non l’ho passato, quindi non mi rimane che provare l’auto-convinzione. Per questo sono fortemente convinta che questa volta ce la farò. E poi sono così stanca di studiare che spero davvero sia l’ultima volta che apro quel bellissimo libro di inglese!
Va bene, ora non vi annoio più e procedo con la ricetta di oggi, visto che in fin dei conti siamo qui per cucinare. E per la serie “ricetta ultra veloce tra un capitolo e l’altro” vi propongo i ventagli di pasta sfoglia.
Posso fare anche un saluto? Come si dice…vorrei salutare la mia superfriend Gaja che mi ha preparato un dolce favoloso alle mandorle che appena mi manda la ricetta ve lo faccio assaggiare, quindi rompetele le scatole pure voi, così magari ce la manda subito. E poi vorrei salutare “Tony”, maestro di tante cose e che mi legge sempre =)

Ingredienti:
1 rettangolo di pasta sfoglia
zucchero

Preparazione:
Stendete il rettangolo di pasta sfoglia e cospargete lo zucchero su tutta la superficie. Piegate i lati più lunghi verso il centro, cospargete con lo zucchero. Piegate ancora e un’ultima volta.

Tagliate il rotolo così ottenuto in strisce di circa 1cm di spessore. Con l’aiuto di una paletta immersa nello zucchero, appiattite le strisce.

Mettete nella teglia coperta da carta forno, e fate cuocere per 10 minuti a 200°.

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Comments: 8

  1. giulia 07/02/2011 at 20:53 Reply

    velocissima e molto sfiziosa questa idea! brava mi piace :)

    • alessia 08/02/2011 at 09:50 Reply

      Grazie Giulia, è davvero veloce visto che praticamente tutto il mio tempo lo sto dedicando esclusivamente ai libri!

  2. Giulia 08/02/2011 at 00:16 Reply

    Che carini i ventaglietti !
    Ed è sempre un piacere leggerti.
    Un bacione !

    • alessia 08/02/2011 at 09:53 Reply

      Grazie Giulia, detto da te è un super complimentone! I’m happy =)

  3. Stefania 08/02/2011 at 12:00 Reply

    …se…se…tutte scuse per “scavarti” dal libro d’inglese! ..sarà mica il Functional grammar?!

    Comunque sono proprio sfiziose! Una colata di cioccolata fusa ci starebbe male, secondo te?!

    Se passi da me c’è un premiuccio che t’attende! Buona giornata! ;)

    • alessia 10/02/2011 at 15:44 Reply

      Magari fossero solo scuse, invece mi tocca studiare! Con la cioccolata sarebbero ancora più buoni, devo assolutamente provarli! Grazie mille per il premio, mi fa davvero piacere! ^_^

  4. Cookagna 14/02/2011 at 20:17 Reply

    Che buooooni i ventagli di sfoglia!!! li compro semrpe in pasticceria quando li trovo! magari provo a farli a casa anche io!
    Ciao!

    • alessia 16/02/2011 at 09:53 Reply

      Si devi provarli assolutamente allora, perchè sono estremamente facili da preparare!

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